主料:
黄豆，
300克，
鸭翅，
640克
辅料:
味精，
少许，
葱适量，
老抽适量，
冰糖适量，
香叶，
1片，
桂皮，
1块，
八角，
2瓣，
食盐，
3小勺，
干辣椒，
3瓣，
姜适量黄豆煲鸭翅的做法步骤
1.备好黄豆和鸭翅
2.黄豆提前浸泡一夜再洗净
3.黄豆、葱姜、八角、桂皮、香叶和干辣椒放入电饭煲中再倒入老抽
4.放入适量清水和冰糖
5.再放3小勺食盐
6.最后加盖、选择豆类功能
7.此时将：鸭翅冷水入锅焯沸后洗净
8.时间到打开上盖
9.倒入焯好水的鸭翅
10.再加盖：选择煮粥功能、30分钟左右
11.开锅撒少许味精即可
12.盛盘开吃
小窍门&温馨提示
1、黄豆提前浸泡，会容易炖烂又很入味
2、鸭翅焯水后再炖煲，汤汁清爽无血沫
3、使用压力锅省时省事、若没有可以用自己喜欢的方式炖煮
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 黄豆
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